Kimberly Hagen, Spezialistin für Beweidung des UVM-Zentrums für nachhaltige Landwirtschaft, spricht über ihre Arbeit zur Untersuchung der Verwendung von pelletierter Schafwolle auf Gemüsefarmen als Bodenverbesserer, der das Potenzial haben kann, sowohl den Boden zu verbessern als auch die Wasserqualität zu schützen und gleichzeitig die Erträge zu steigern. Dies ist eines der Gespräche im Jahresbericht 2020 des Zentrums.